ラーメン「みたけ」さまはJR大網駅の高架下に店舗があります。人気のメニューである醤油味「みたけラーメン」はアクセントとして柚子皮が入っており、あっさりしていますが食べ応えがある、昔ながらの和風あっさりラーメンです。醤油ダレには、日本蕎麦の「かえし」の技法をアレンジし、煮干し・羅臼昆布・鰹節・帆立貝柱・干し海老等々をふんだんに使用されています。これら数種類の節類を独自の手法で配合した魚介系スープと、国産ゲンコツ・国産鶏ガラ等数種類を使用した動物系スープを、一杯ごとにどんぶりで合わせるこだわりのダブルスープが特徴です。大網・九十九里に訪れた際は是非お立ち寄りください。