当店は昭和15年に先々代の福次郎が「深作商店」という名称で、練り製品・海産物の製造販売を中心に商売を始めました。
そして昭和49年に有限会社フカサクと名前を改め、銚子で水揚げされる鮫のフカを使って「フカヒレ」の製造を行うようになり、現在も高級中華料理店へ「フカヒレ」の卸し販売を行っております。この地で海の恵みを大切にしながら、食文化を創造していくことをテーマに事業を継続してきました。積み重ねてきた伝統技術で、素材の味を生かしながら、常により良い商品づくりを目指しています。
店舗名 | ふかひれのフカサク |
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店舗住所 | 千葉県 銚子市 芦崎町1450((有)フカサク) 地図アプリで見る |
電話番号 | 0479-33-1781 |
アクセス | JR総武本線 成田線 松岸駅から車で6分 |
駐車場 | 有 |
お店のHP | https://fukahire.co.jp/ |
営業時間 | 7:30~16:30 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
お支払い方法 | 現金 |