テレビに取り上げられたこともある、Tiny bakery トイットみずき店、さつき店に続き、3店舗目となる「Bakeryトイット」。パンという日常の食べ物を通して、地域のコミュニケーションの拠点となり、街を活性化するベーカリーです。
“トイット”とはフランス語で、“屋根”のこと。発音は「トワ」ですが、親しみを込めて「トイット」と呼んでいます。
同じ屋根の下に人々が自然と集まるような、居心地の良い温かい場所に場所にしたい、という意味がこめられています。