自家栽培のハーブを使って発酵調味料を作る「ハーブ香る塩麹づくり」を開催する。ハーブナーセリーで摘み採ったフレッシュハーブを加え、香り豊かなオリジナル塩麹を手作りする。麹が生み出す酵素は腸内環境を整える働きがあり、肉や魚、野菜のうま味を引き出す万能調味料として日常の料理にも活躍。ハーブの爽やかな香りと麹の深いうま味が合わさった、身体にやさしく食卓を豊かにする発酵体験だ。
| 開催日 |
2026年03月21日～2026年06月01日
|
|---|---|
| 開催時刻 |
開始時刻 ：
11時 30分 終了時刻 ： 12時 30分 |
| 開催備考 | 前日18：00予約〆切 |
| 会場 | リソルの森 |
| 住所 |
長生郡長柄町上野521-4 |
| 車でのアクセス | 首都圏中央連絡自動車道「茂原長柄」スマートICから約5分 |
| アクセス | － |
| 駐車場 | あり（96台） |
| 駐車場備考 | 無料 |
| 料金 |
有料 1瓶 2,100円 |
| 問い合わせ |
リソルの森、ホテルトリニティ書斎（フロント） 0475-35-3333 |
| URL | https://www.resol-no-mori.com/recommend/kiji306.html |
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